經常掂水易皮膚炎
長期接觸洗頭水、果汁，甚至清水有機會引致接觸性皮膚炎，過去五年共有四十二宗確診患上接觸性皮膚炎個案，當中三成來自飲食業員工。患有接觸性皮膚炎者，皮膚會出現紅腫、痕癢、呈現水泡及潰爛，嚴重者表皮甚至會作鱗狀脫落，因而受感染致皮膚發炎，影響工作及日常生活。常見職業病之一
接觸性皮膚炎分為「刺激性接觸性皮膚炎」及「敏感性接觸性皮膚炎」兩種。前者是因接觸刺激性的化學物品，如酸、鹼、溶劑，甚至水及果汁等引致，大部分人長期接觸後都有機會患上此類皮膚炎。後者則是接觸敏感物所致，除了接觸的部位，臉、背等其他部位亦會出現敏感反應，乳膠或橡膠手套、金屬及樹脂等均屬致敏物品。兩種皮膚炎中以前者較為普遍，約佔整體個案八成。
接觸性皮膚炎是其中一種常見職業病，過去五年四十二宗有關個案中，大部分患者失去少於百分之一的活動能力，半數人需放取十一天的病假。文員經常接觸塗改液、炭粉；髮型師及美容師常接觸洗髮水、含金屬的美容產品等刺激或致敏物質，容易令皮膚受傷害，患上接觸性皮膚炎。曾患濕疹的病者亦屬高危一族，他們患上濕疹後，皮膚的保護能力會被削弱，因而增加患上皮膚炎的機會。
應戴手套防致敏
患上此類皮膚炎的患者應暫停接觸有關刺激物質，並可透過使用類固醇、抗敏感藥治療。建議員工避免接觸刺激或致敏物料，使用時佩戴手套、圍裙等防護用品，但應留意此等用品的製造物料會否致敏。
曾有地盤工人因每日需接觸金屬、英泥、水泥，令手腳紅腫、皮膚龜裂等現象，折磨了近兩年才求診，因情況嚴重需轉行。
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