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me2 發表於 2010-2-16 11:05 PM

包裝三文治鹽分等同7包薯片

包裝三文治鹽分等同7包薯片英國廣播公司與當地健康組織一項調查顯示，英國市面包裝好的三文治，大部分含鹽量過高，相當於7包薯片，是當局建議的每餐食鹽攝取量(6克)的三分一，部分甚至是成人每日可容許吃鹽量的65％。

該研究調查了英國市面140款三文治，當中四成含有逾2克鹽分，即成人每日鹽分攝取量的33％或麥當勞巨無霸的含鹽量；其中11份三文治的含鹽量更達3克。三文治的鹽分主要源自火腿、香腸及蛋。

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