芝士中蝦 - 超正呀!!!
[size=12px]材料：蝦 （最好係海中蝦） 一斤
卡夫芝士 二至三片
醃料：
鹽 少許
酒 少許
做法：
1. 蝦去賜, 洗乾淨, 用紙巾抺乾
2. 用鹽, 酒醃蝦, 放雪櫃醃過夜
3. 第二日臨煮1小時前係雪櫃囉d蝦出黎
4. 用紙巾稍為抺一抺乾d蝦
5. 落少少油, 煎熟d蝦
6. 蝦熟後, 平均咁放d芝士片係蝦上面
7. 熄火, 等d芝士自己溶
8. 當你見d芝士溶到咁上下, 就用剷炒勻d蝦
9. 食得!![/size] 原來可以好簡單.:boy11: ．
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