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道明 發表於 2007-1-19 11:29 AM

熱香餅的做法

熱香餅的做法

材料： 牛油4安士
砂糖3安士
面粉8安士
蛋1隻
牛奶400毫升
  
製法： 1.將牛油隔熱水至溶，加入砂糖，搞勻至砂糖完全溶化。
2.打入雞蛋牛油溶液內。
3.分數次加入面粉，搞勻成漿。
4.最後加入牛奶搞勻，分次煎成香餅即成。
5.進食時可按喜好加入果醬、蜜糖等配料。

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