入春後健康飲食遵循三大原則
[table=90%][tr][td][/td][/tr][tr][td][table][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][size=2]中醫認為，春天是陽氣生髮的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是： [/size][size=2]1.主食中選擇高熱量的食物。 [/size][size=2]是指主食中除米麵雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。 [/size][size=2]2.保證充足的優質蛋白質。 [/size][size=2]是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。 [/size][size=2]3.保證充足的維生素。 [/size][size=2]青菜及水果的維生素含量較高，如番茄、青椒等含有較多的維生素C，是增強體質，抵禦疾病的重要物質。 [/size][size=2]春季飲食分三時期 [/size][size=2]一、早春時期 [/size][size=2]為冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜於進食偏於溫熱的食物。 [/size][size=2]飲食原則：選擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質。飲食除米麵雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳製品等。 [/size][size=2]早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量。 [/size][size=2]午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆製品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。 [/size][size=2]晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆製品)50克，青菜200克，豆粥1碗。 [/size][size=2]二、春季中期 [/size][size=2]為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。 [/size][size=2]三、春季晚期 [/size][size=2]春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜於進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的食物，並注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。 [/size][size=2]早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。 [/size][size=2]午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆製品)50克，青菜250克，菜湯適量。 [/size][size=2]晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。 [/size][size=2]來源：新華網[/size][/td][/tr][/table]
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