日式冷麵沙律
[size=12px]# 冷麵 （熟） 1 1/2碗# 火腿 1片
# 蟹柳 4條
# 昆布 50克
# 紅蘿蔔 30克
# 日本生醋 1/3杯
# 橄欖油 1湯匙
# 砂糖 1湯匙
# 日本豉油 2茶匙
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。
有「營」小語
很多女士以為吃沙律可以減肥，但沙律醬也是脂肪的一種，不懂得控制，其實便等如把一匙匙油送進口中，令磅數不減反增。其實沙律醬有很多類，如能自製特色低脂的沙律醬，不但能為煮食帶來新靈感，更可令身型變得更健美。[/size]
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