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peter123 發表於 2007-4-10 01:48 AM

假日田園沙律

材料

新鮮沙律雜菜
一包


車莉茄 一杯
青瓜 一條(切片)
粟米粒 半杯
法式沙律醋汁(半杯)

橄欖油
80 毫升


沙律醋 或 檸檬汁
20 毫升
蒜茸
一茶匙
黑胡椒
1/4茶匙
鹽
1/4茶匙
芥辣粉
半茶匙
製作過程

1.    混合雜菜、青瓜、粟米、車莉茄。   
  
2.   把沙律醋汁材料混合攪勻，即成沙律油。
　
3.  建議吃前才加沙律油，拌法國飽。

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