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道明 發表於 2006-4-4 02:01 AM

天下間最難食既即食麵

日前我同兩多3Talk會員到一間上樓架啡室吹水,見到餐牌上有最地道既食品公司出前一丁,諗住咁簡單既食品應該難唔到一間打開門做生意既食市,誰不知呢碗咁簡單既麵都會犯左一D唔可以接受既錯!
先講呢碗麵既材料:鹵水雞翼、火腿、餐肉、煎蛋、腸仔
失敗1.出前一丁麵一定唔可以糊,一糊就唔要得
失敗2.出前一丁除有麵質爽之外,湯底易係最正,呢間野竟然將鹵水雞翼放入去,碗湯鹹到不能入口
失敗3.餐肉、腸仔同火腿一定要煎過先好食、就算煎定都好過唔煎,餐肉絕對唔可以用湯浸熱就算
失敗4.生蛋黃汁係出前一丁既大忌,一混埋就唔駛食,唔信你地可以試下打隻蛋落D麵度,包你食唔落


解救
方法1.麵可以最後先加湯,免糊
方法2.鹵水係極鹹既味,必定要分碟上
方法3.如果時間緊迫大可以開舖時先將餐肉、火腿同腸仔煎定先(可況間野得我地一檯客
方法4.都係將蛋分碟上

總結:如果無用心去做食物,就唔好開舖做生意,呢位先生將一碗好好味既出前一丁白白浪費左,可惜!

[[i] 本帖最後由 道明 於 2006-4-4 02:03 AM 編輯 [/i]]

道明 發表於 2006-4-4 02:05 AM

所以我對呢間食店評級為  [劣級飼料製造廠]

無謂人 發表於 2006-4-4 09:40 AM

失敗4.生蛋黃汁係出前一丁既大忌,一混埋就唔駛食,唔信你地可以試下打隻蛋落D麵度,包你食唔落

........我好多時都一隻生蛋,就咁打落去食....=.=

道明 發表於 2006-4-4 10:26 AM

[quote]原帖由 [i]無謂人[/i] 於 2006-4-4 09:40 AM 發表
失敗4.生蛋黃汁係出前一丁既大忌,一混埋就唔駛食,唔信你地可以試下打隻蛋落D麵度,包你食唔落

........我好多時都一隻生蛋,就咁打落去食....=.= [/quote]

食完飽過食2碗

無謂人 發表於 2006-4-4 02:05 PM

[quote]原帖由 [i]道明[/i] 於 2006-4-4 10:26 AM 發表


食完飽過食2碗 [/quote]
唔係呀....都係多粒蛋之嘛.....

道明 發表於 2006-4-4 02:13 PM

[quote]原帖由 [i]無謂人[/i] 於 2006-4-4 02:05 PM 發表

唔係呀....都係多粒蛋之嘛..... [/quote]

蛋有隔夜嗎?

無謂人 發表於 2006-4-4 02:17 PM

[quote]原帖由 [i]道明[/i] 於 2006-4-4 02:13 PM 發表


蛋有隔夜嗎? [/quote]
隔夜....??
即刻扑隻蛋落去都隔夜 ??

道明 發表於 2006-4-5 02:07 AM

我個人覺得出前一丁本身既味道已經好正,唔想被其他搶味,個人喜好

無謂人 發表於 2006-4-5 09:43 AM

[quote]原帖由 [i]㊣修羅-黑暗㊣[/i] 於 2006-4-4 10:14 PM 發表

我都經常咁食架喎,用蛋黃汁撈埋黎食,食完飲埋D湯添,無咩問題呀,幾好味丫
食到落肚,咪又係一樣撈埋一齊 [/quote]
係呀~~~
有埋D蛋汁,碗麵都好正架~:boy11:

吸血鬼 發表於 2006-4-12 11:07 AM

[quote]原帖由 [i]無謂人[/i] 於 2006-4-5 09:43 AM 發表

係呀~~~
有埋D蛋汁,碗麵都好正架~:boy11: [/quote]

我...用蛋黃汁撈麵都試過...

無謂人 發表於 2006-4-12 11:40 AM

[quote]原帖由 [i]吸血鬼[/i] 於 2006-4-12 11:07 AM 發表


我...用蛋黃汁撈麵都試過... [/quote]
咁.....D蛋白呢 ??

吸血鬼 發表於 2006-4-12 12:09 PM

[quote]原帖由 [i]無謂人[/i] 於 2006-4-12 11:40 AM 發表

咁.....D蛋白呢 ?? [/quote]

就咁食~
XD

無謂人 發表於 2006-4-12 12:11 PM

[quote]原帖由 [i]吸血鬼[/i] 於 2006-4-12 12:09 PM 發表


就咁食~
XD [/quote]
咁補呀 ~~ ;P

吸血鬼 發表於 2006-4-12 12:13 PM

[quote]原帖由 [i]無謂人[/i] 於 2006-4-12 12:11 PM 發表

咁補呀 ~~ ;P [/quote]

煎熟左的啊~~

無謂人 發表於 2006-4-18 09:50 AM

[quote]原帖由 [i]㊣修羅-黑暗㊣[/i] 於 2006-4-14 01:40 PM 發表

加埋D雞精一齊食,補到佢流鼻血~;P [/quote]
自己再吸番 ~
XDDDDDDD

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