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YYY 發表於 2008-1-27 10:06 PM

桂 花 蜜 糖 炸 香 蕉

[size=3]材 料 :
香 蕉   1 條
鷹 炸 粉   2 湯 匙
水   4 湯 匙
桂 花   1/2 湯 匙
蜜 糖   20 g


做 法 :
1. 桂 花 以 小 量 熱 水 中 浸 開 , 隔 水 後 加 入 蜜 糖 中 。 如 使 用 之 蜜 糖 較 杰 , 可 用 適 量 之 桂 花 水 開 稀
2. 香 蕉 去 皮 , 切 件 。
3. 鷹 炸 粉 加 水 開 成 漿 狀 。
4. 香 蕉 沾 上 鷹 炸 粉 漿 , 炸 至 金 黃 色 。
5. 將 炸 好 的 香 蕉 放 在 碟 上 , 淋 上 桂 花 蜜 糖 即 可 。


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fck1955 發表於 2008-1-27 11:44 PM

用第二隻炸粉得唔得

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