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蘋果分解體內脂肪減心臟負擔


蘋果分解體內脂肪減心臟負擔


一天一蘋果,疾病遠離我 蘋果,古稱柰,又叫滔婆,酸甜可口,是老幼皆宜的水果之一。人們常說「一天一蘋果,疾病遠離我」,從中就可以看出小小的蘋果在人們心目中的地位很高。 美麗指數:★★★★★ 蘋果的營養價值和醫療價值都很高,它含有人體所必須的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂等。鉀、纖維素和果酸,有利於體內鈉和鹽鈣的消化與排泄。維生素C可以有效抑制皮膚黑色素的形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅素。同時,加上蘋果中的果酸和抗氧化物,有助於皮膚更為細膩、潤澤。 健康指數:★★★★★ 蘋果的營養毋庸置疑,它含有「果膠」,一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖。蘋果含有較多的細纖維素及維生素C,通過它們來刺激消化系統蠕動,使腸道中積存的致癌物質盡快排出體外,同時還能抑制致癌物———亞硝胺的形成,促進抗體生成,增強細胞的吞噬功能,提高機體抗病毒和抗癌能力。蘋果還含有硼,一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養成分,可使積於體內的脂肪分解,避免身體過於發胖,減輕心臟負擔。另外,蘋果還能提高肝臟的解毒能力,降低血膽固醇和血脂含量,減緩老人動脈硬化過程,有效地預防冠心病。 【小貼士】蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥,在食用蘋果前如果不仔細清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能會導致多種疾病。所以,如果不能保証蘋果的「純天然」,吃蘋果前最好洗淨、削皮。吃蘋果時要細嚼慢咽,這樣不僅有利於消化,更重要的是對減少人體疾病大有好處。 來源:《新聞晨報》

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