石榴可能可以抵抗乳癌

Jan. 5, 2010 -- 吃石榴或喝石榴汁，有助於預防或延緩某些乳癌的生長。
　　
　　一篇新研究顯示，石榴中富含的一群植物化合物鞣花丹寧(ellagitannins)，在實驗室中可以抑制雌激素反應乳癌(estrogen-responsive breast cancer)的生長。
　　
　　研究者、加州希望之城醫療中心乳癌研究計畫主持人之一、腫瘤細胞生物小組主任Shiuan Chen博士在新聞稿中表示，植物化合物抑制雌激素產生，而預防乳癌細胞增生和雌激素-反應腫瘤之生長。
　　
　　研究者表示，石榴中的鞣花丹寧藉由抑制芳香族酶而發揮作用，芳香族酶是身體用來製造雌激素的關鍵酵素，也在乳癌生長中扮演關鍵角色。Chen博士表示，我們對研究發現感到驚訝，我們以前發現其他水果，如葡萄，可以抑制芳香族酶，但是石榴的植物化合物和葡萄的不同。
　　
　　研究者表示，石榴最近因為可抗癌與對心臟健康有幫助而受矚目，這是因為它們富含抗氧化物，然而，他們表示，這是首次探討關於它們對芳香族酶和乳癌生長的研究。
　　
　　這篇刊載於癌症預防研究期刊的研究中，研究者在實驗室檢視了石榴的10種鞣花丹寧衍生成分對於芳香族酶活性和乳癌細胞生長的效果。
　　
　　結果顯示，這10種成分中，urolithin B最能抑制乳癌細胞生長。
　　
　　專家表示，需要後續研究以確認食用或飲用石榴相關產品可以在人類產生相同的效果，而這些結果看來是有希望的。
　　
　　德州大學安德森癌症中心臨床癌症預防部主任Powel Brown博士在新聞稿中表示，需要更多研究探討個別成分以及一些化學物質的併用，以瞭解使用石榴汁或分離之成份對於癌症預防或健康的可能風險與利益。Brown博士與該研究無關。
　　
　　直到有充分研究時，研究者才會提出人們可以考慮食用更多石榴來預防乳癌，甚至其他組織或器官的癌症。

出處: WebMD Health News
作者: Jennifer Warner
審閱: Louise Chang