‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

醬 汁 豬 頸 肉

YYY

極級會員

Rank: 8Rank: 8
1# 大 中 小 發表於 2007-5-2 09:37 PM  只看該作者

醬 汁 豬 頸 肉



材 料 ：
薄 切 豬 頸 肉 150 克
蒜 頭 1 瓣
薑 汁 1/2 茶 匙
砂 糖 1/2 湯 匙
醬 油 2 湯 匙
七 味 粉 適 量
橄 欖 油 1 湯 匙
酒 少 許
葱 粒 少 許
烘 香 芝 麻 適 量
羅 馬 生 菜 1 片


做 法 ：
1. 蒜 頭 切 片 ， 燒 熱 橄 欖 油 ， 以 慢 火 爆 香 蒜 片 至 金 黃 ， 置 吸 油 紙 上 待 用 。
2. 原 鑊 以 中 火 炒 薄 切 豬 頸 肉 至 轉 為 白 色 ， 加 入葱  粒 及 薑 汁 兜 勻 ， 灒 酒 。
3. 加 入 砂 糖 、 醬 汁 及 七 味 粉 炒 勻 ， 放 於 已 洗 淨 的 羅 馬 生 菜 上 ， 上 碟 ， 灑 上 芝 麻 便 可 。


附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
©2001-2009 3Talks.com, All Rights Reserved. 免責聲明及版權聲明

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，3Talks.com對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及私人、買賣、醫療、法律或投資等問題)。由於討論區是受到「即時留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。3Talks.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。