怕 煙 族 幫 襯 食 肆 生 意 增 10%
【 本 報 訊 】 禁 煙 條 例 實 施 首 日 ， 有 人 歡 喜 有 人 愁 ， 煙 民 當 然 憂 愁 去 哪 抽 煙 ， 但 有 食 肆 指 禁 煙 令 顧 客 流 轉 速 度 較 平 日 快 ， 更 能 吸 引 「 怕 煙 一 族 」 消 費 ， 生 意 較 平 日 多 出 3% 至 10% 。 餐 飲 業 協 會 會 長 黃 家 和 表 示 ， 早 前 業 界 估 計 禁 煙 後 生 意 大 跌 兩 至 三 成 是 「 跌 眼 鏡 」 ， 他 指 經 濟 好 轉 加 上 市 民 日 漸 注 重 健 康 ， 相 信 無 煙 食 肆 生 意 會 穩 步 上 升 。
茶 餐 廳 、 酒 樓 、 快 餐 店 等 食 肆 少 了 烏 煙 瘴 氣 ， 多 了 顧 客 。 九 龍 燒 味 餐 廳 位 於 旺 角 分 店 昨 日 客 似 雲 來 ， 店 員 忙 個 不 停 招 呼 客 人 ， 負 責 人 邵 先 生 表 示 ， 「 客 人 冇 得 食 煙 早 埋 單 走 人 ， 流 轉 快 ， 空 氣 好 ， 生 意 做 都 做 唔 切 。 」 他 指 ， 以 前 很 多 客 人 用 餐 後 會 抽 一 、 兩 支 「 飯 後 煙 」 ， 但 昨 禁 煙 後 ， 客 人 多 會 食 完 就 走 到 街 上 吸 煙 ， 騰 出 座 位 給 其 他 顧 客 。 他 估 計 ， 昨 生 意 額 較 平 日 多 3% 至 5% 。
茶 餐 廳 門 外 設 煙 灰 缸
中 環 麥 奀 雲 吞 麵 世 家 經 理 張 應 時 說 ， 實 施 禁 煙 後 吸 引 了 一 批 不 吸 煙 或 怕 聞 煙 臭 味 的 市 民 ， 到 食 肆 消 費 ， 「 一 家 大 細 係 咁 ！ 」 他 估 計 昨 日 生 意 增 加 約 10% 。
為 留 住 顧 客 ， 旺 角 富 城 茶 餐 廳 在 門 外 增 設 了 煙 灰 缸 ， 方 便 他 們 在 餐 廳 外 抽 煙 ； 也 有 吸 了 數 十 年 煙 的 茶 餐 廳 夥 計 高 呼 禁 煙 好 ， 「 自 己 雖 然 食 煙 ， 但 唔 多 鍾 意 食 二 手 煙 ， 家 空 氣 清 新 好 多 。 」 不 過 ， 部 份 市 民 可 能 未 知 禁 煙 條 例 生 效 ， 昨 仍 手 持 燃 點 的 香 煙 進 入 食 肆 ， 但 經 食 店 職 員 勸 喻 後 都 會 弄 熄 香 煙 。
此 外 ， 新 鴻 基 昨 日 起 派 出 商 場 大 使 ， 於 旗 下 五 個 商 場 向 市 民 派 發 戒 煙 口 香 糖 ， 鼓 勵 市 民 戒 煙
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