食環署籲停售多寶魚 3樣本含禁用抗生素

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1^# 大中小發表於 2007-2-14 08:13 AM 只看該作者

食環署籲停售多寶魚 3樣本含禁用抗生素

2007年2月14日

【明報專訊】「魚」波未了，食環署昨抽驗3個多寶魚樣本，結果均含微量的禁用抗生素硝基夫喃，樣本均來自香港仔魚市場，署方即時呼籲業界暫停入口或出售多寶魚。有業界表示，問題多寶魚來自山東，經「中轉站」深圳運來港出售，該批多寶魚附有衛生證明書，不明為何仍然「出事」。

來自山東附衛生證明

食物安全中心最近在香港仔魚市場巡查並抽驗多寶魚，結果3個樣本均驗出含微量的禁用抗生素硝基夫喃，含量由百萬分之0.0041至0.069，全部樣本均沒有孔雀石綠或氯霉素，樣本分別來自香港仔新填海碼頭船排「明記(金培)」、「浩利」及活魚批發市場區域「明發」。

中心發言人說，有關多寶魚的禁用抗生素硝基夫喃含量屬低水平，一般食用不會對市民健康構成不良影響，已勸喻有關店舖停售，亦呼籲業界暫停入口或出售多寶魚。政府正研究立法規管海產入口，將來立法後，由非正式渠道入口的海產將屬違法。

香港海鮮業聯合總會主席李彩華表示，問題多寶魚來自山東，經深圳輸港，「這批魚附有衛生證明書，這樣也『出事』很奇怪」。他說，自去年11月多寶魚被驗出含抗生素後，入口量不多，批發價每條約20元，相信停售對業界影響不大。

另外，立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨午繼續討論油魚事件，食環署助理署長陳漢儀表示，已巡查180個零售點及食肆，並抽取市面數十個標明為「鱈魚」的產品樣本，交給政府化驗所進行DNA測試，因購買化驗儀器及試劑需時，預計2至3周後可進行測試。

陳漢儀又稱，因法庭對於測試報告要求嚴謹，不宜採取中文大學的「快速測試」，進行DNA測試的所需時間會較長，如證實銷售的產品是油魚，會將個案轉交律政司跟進。海關關長湯顯明亦說，海關已完成油魚事件調查，正等候律政司決定是否提出檢控。

市面仍有售油魚

衛福局副秘書長卓永興表示，早前中大在業界同意停售油魚後，仍然在市面購得兩個油魚樣本，當局初步獲悉共中一個樣本來自屯門，食物安全中心已派員到區內巡查，政府至今收到業界報告，表示已銷或退回的油魚有1.9萬公斤。

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