機器人服務員餐廳在港問世

2006-7-17  

１７日，香港一家新開張的餐廳出現了３名非常特殊的「服務員」，負責迎客、點菜和跳舞，讓顧客們大開眼界。原來這些「服務員」都是機器人。

據新華社香港７月１７日電，「Ｍ１０７，配意大利面，謝謝！」在面積約１６０平方米的餐廳內，藍色的機器人２號以廣東話複復顧客點的菜式後，緩緩地移開，去招呼另一桌顧客。

為了為顧客帶來新鮮感，位於新界將軍澳中心的機器人餐廳，向一家科技公司購入及租借三台機器人，分別用作迎客、點菜和表演跳舞。

據餐廳經理李天輝介紹，顧客只要向負責點菜的機器人２號揮一揮手，它便會自動移到顧客面前聽候吩咐。餐廳里每種食物都有編號，有助簡化點菜程序和方便機器人辨認。若碰上客人有特殊要求，如飲料不要加冰、少放點糖等，機器人都能把意思聽懂並傳達給廚房。

李天輝說，曾在韓國和日本看見過類似的機器人服務員，但它們一般只是擔任保安工作，不能親自走到客人前替他們點菜。他說，一台會點菜的機器人能代替一個真人服務員。

餐廳主要提供色拉、薄餅、意大利面等各款西式食物。除了機器人２號，還有黃色的機器人１號負責在門口迎客，而另一台體積較小的機器人則負責在桌子上跳舞助興。餐廳內的服務員都認為，這些機器人「同事」不但能分擔工作，而且能帶來歡樂。

與餐廳合作的智能科技有限公司董事周達明表示，三台機器人從美國和加拿大引入，機器人１號價值約７萬多港元、２號約值５萬港元，而最小的則為８０００多港元。

周達明說，機器人的頭部設有感應器，懂得避開人和障礙物，所以不用擔心發生意外。據悉，機器人每次充電大約要５小時，然後可連續運作３小時。他們希望在１個月內，負責迎客的機器人１號能直接端菜給顧客。

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