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芝士中蝦 - 超正呀!!!

道明

版主

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1# 大 中 小 發表於 2006-11-4 03:18 AM  只看該作者

芝士中蝦 - 超正呀!!!


材料：
蝦 （最好係海中蝦）   一斤
卡夫芝士                   二至三片

醃料：
鹽     少許
酒     少許

做法：
1.  蝦去賜, 洗乾淨, 用紙巾抺乾
2.  用鹽, 酒醃蝦, 放雪櫃醃過夜
3.  第二日臨煮1小時前係雪櫃囉d蝦出黎
4.  用紙巾稍為抺一抺乾d蝦
5.  落少少油, 煎熟d蝦
6.  蝦熟後, 平均咁放d芝士片係蝦上面
7.  熄火,  等d芝士自己溶
8.  當你見d芝士溶到咁上下, 就用剷炒勻d蝦
9.  食得!!
http://tinacar.com

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Ng63

初級會員

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2# 大 中 小 發表於 2006-11-8 12:14 AM  只看該作者

原來可以好簡單. ．

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