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fw : 中大宿生飲食一團糟

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1# 大 中 小 發表於 2007-1-16 08:33 AM  只看該作者

fw : 中大宿生飲食一團糟


2007年1月16日

【明報專訊】大學生入住宿舍，飲食起居都不能再依賴父母照顧，不少人一日三餐都草草了事，不定時不定量，更遑論食物營養。中文大學學生刊物發現宿生普遍不顧飲食健康，有宿生每日只吃麵包，結果消瘦12磅；有宿生每周只吃10包即食麵，結果皮黃骨瘦、精神萎靡，糞便顏色亦變得不正常，需要接受治療。

中大新聞與傳播學院學生刊物《大學線》訪問中大經濟系2年級生黃煒芝，她提及於宿舍最忙的日子：「早上上課，課後不是跳舞就是參與學院活動，晚上約12時回到宿舍處理宿生會會務。直到凌晨2時許才是私人時間，吃整天的第一餐。」平日吃不夠，每到周末回家卻不斷吃和睡覺，她曾一口氣吃掉18隻餃子、1碗麵和數塊餅乾，然後倒頭大睡。

另一位受訪者，中大新聞與傳播學院3年級生Vincent，閒時玩電腦遊戲、拍攝、設計網頁及晚上觀看足球比賽。他在2年級時每周只吃10包即食麵，儲錢買6000多元的相機和近3000元的手機。即食麵之中，他尤其愛吃「炒面王」，因「吃完後不用將湯倒掉，非常方便，我有更多時間設計網頁」。不過，經歷這段即食麵生涯後，他發覺糞便的顏色都變了，精神比中學時差得多，而且經常頭暈，甚至影響日常生活，「有一次在街上作嘔頭暈去看醫生，他說是我的飲食出了問題」。醫生建議他減少吃即食麵。

《大學線》訪問聖雅各福群會營養師蘇永源說﹕「明白大學宿舍生活離不開即食麵，不過為了身體健康，最好減少食用次數。」

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