六 種 水 不 能 喝
六種水不能喝
生水
生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了
生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染
。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活
廢水、農藥殘餘等污染，喝生水更易引起疾病。
老化水
俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人
來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會
加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，
可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，也
隨著水貯存時間增加而增加。
千滾水
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸
的水。這種水因煮過久，水中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和亞
硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹
脹；有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
蒸鍋水
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸
鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水
垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至
引起早衰。
不開的水
人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分
離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達
到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家
飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可
能性增加21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發
而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
重新煮開的水
有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤
（氣）、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒，使水分再次
蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
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●健康飲水式
真正有效的飲水方法，是指一口氣（或一次過）將一整杯水（約200-250
毫升）喝完為止，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令身體真正吸收使用
。當然，所謂一次過飲水並非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來
「止渴」，對身體根本無濟於事。
●飲好水
盡量避免常飲蒸餾水（一般蒸餾水的水性太酸，容易傷害身體，對腎臟較
弱的人士則更為不利），可選擇優質的礦泉水。如可以的話，飲用鹼性水
對人體最有利；否則，在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。總的來說
，如沒選擇，飲比不飲好！！
●飲暖水
夏日炎炎，很多人都會選擇飲冰水，又或特意在水中加冰飲用。其實冰水
對胃臟功能不利，飲和暖開水更為有益，因為這特別有助身體吸收使用，
更有助腸胃消化。
●空腹飲水
當然，飲水隨時都可以，口渴時才飲用往往只能解渴，未能濟事。有效的
飲水方法乃在空腹時飲用，水會直接從消化管道中流通，被身體吸收；吃
飽後才飲水，對身體健康所起的作用比不上空腹飲水好，試試看吧！
●能放能收
上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水，又或者為了避免「借尿」小休的
猜疑而寧願不喝水；在此特別奉勸各位朋友切勿以「常去廁所」為理由而
避免喝水。長此下去，膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。只要慢
慢養成飲水習慣，膀胱接收慣了，上廁所的頻率自然也漸漸減少。但每天
喝八杯水，上廁所七至八次亦屬正常，是新陳代謝必須的更替。切記飲水
之道，並不在乎滿足喉乾頸渴，口乾時才喝一口水根本毫不濟事。水之於
身體，就好像氧氣般重要。給身體喝水，是延年益壽的不二法門；給身體
喝水，是亮麗皮膚的基本原則。為了健康，為了美，水，又那有不喝的道
理呢？
AM7:00：經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝杯250CC的
水，可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐，等待半小時讓水融入每個細
胞，進行新陳代謝後，再進食！
AM9:00：清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊
張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先別急著泡咖啡，
給自己一杯至少250CC的水！
AM11:00：在冷氣房裡工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給
自己一天裡的第三杯水，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒！
PM12:30：用完午餐半小時後，喝一些水，取代讓妳發胖的人工飲料，可
以加強身體的消化功能，不僅對健康有益，也能助你維持身材。
PM4:00：以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！喝上一大杯水，
除了補充在冷氣房裡流失的水份之外，還能幫助頭腦清醒。
PM6:30：下班離開辦公室前，再喝一杯水。想要運用喝水減重的，可以多喝
幾杯，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
PM9:00：睡前一至半小時再喝上一杯水，目標達成！
今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上得上洗手間影響
睡眠品質。
●溫開水治百病
有一位治癌專家說：「避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水。」
我們的身體必須消耗極大的能量，才能將喝下的冰飲料溫暖至正常體溫（攝
氏三十六度半），如此一來整體的免疫力自然遽降了。所以如果你常喝冰飲
料，建議你，將飲料退冰半小時或改喝常溫白開水。
●最近猛打噴嚏猛咳嗽嗎？
季節變換時，由於外在的溫差、溼度，以及個人飲食生活習慣的不規律，使得
體內潮濕、氣血循環變弱，致使免疫力下降，很容易引發呼吸系統的病變，如
咳嗽、鼻子過敏、打噴嚏、流鼻血不止、頭昏腦脹等毛病，不過只要讓塵封已
久的身體做些伸展的柔軟操就可以改善喔！
●晨起睡前做柔軟體操
早睡早起，晨起睡前做柔軟體操五到十分鐘，不僅可以鍛鍊出強健的筋骨，
亦可清除體內的濕氣、寒氣或溼熱。絕對不要熬夜晚睡，那可是會將你的免
疫力降低高達百分之十的。
●咳嗽時怎麼辦？
咳嗽時，我們可以握拳，以拳頭的上方敲打胸部的左上角及右上角；此乃
肺部的頂端，輕輕拍打此處六十下，敲打中喉嚨會癢癢的然後產生咳嗽，
這就是清出髒東西的症狀。記得左右兩邊都要敲，可每日多敲幾遍。尤其
騎車或上下班時間回到屋內，更應馬上敲打，以清理肺中污染的空氣。
●鼻子過敏時？
鼻過敏時，雙手同時按摩後腦袋五分鐘，喝熱杏仁茶，或大步快走半小時，
或洗澡時以較熱的熱水沖後頸部數分鐘。
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