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啤酒化驗 酒精含量與標籤不符

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1# 大 中 小 發表於 2006-12-23 08:48 AM  只看該作者

啤酒化驗 酒精含量與標籤不符


2006年12月23日


【明報專訊】本港最近曾發生懷疑中酒精毒事件，澳門消費者委員會於2004年曾進行的啤酒化驗，發現部分啤酒的酒精含量較標籤高，消費者未必百分百掌握酒精攝取量。本報早前亦進行類此化驗，抽查了了7款本地有售的啤酒，發現有個別樣本的酒精濃度較標籤有輕微出入。

港7款啤酒與標籤差距微

本報在早前委託港府認可化驗所，化驗7款啤酒。結果顯示，只有一款(青島啤酒330毫升)樣本準確，其餘的有2％至4％微量差距，酒精含量由4.5％至5.1％，但是大部分都較聲稱的低，消費者攝取的酒精量不會有太大出入。

根據法例，任何飲用酒類若含多於1.2%乙醇的液體，便屬應課稅品，須在酒類的容器上附有印上該酒類的酒精濃度或酒精濃度幅度的標籤。若標籤虛假描述該酒類的酒精濃度或酒精濃度幅度，有關酒類的香港進口商或香港製造商屬違法，最高可被罰5萬港元。

澳門消委會於兩年前，曾化驗當地25款啤酒，結果發現17款有酒精濃度標示的樣本中，只有兩款與標籤資料完全準確，其餘有2％至40％的差距，消費者或因未能準確掌握酒精攝取量而釀成意外。

另外，本報亦同時化驗7款啤酒的糖分，結果發現各樣本每100毫升含有0.6至0.9克糖。以一茶匙糖約5克計算，即使喝一罐300至500毫升的啤酒，攝取的糖分會少於1茶匙，糖分不算高，不過，有營養師提醒市民要留意攝取酒精的含量。

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