m記又加價喇!你地仲食唔食m記呀

人民幣升值 麥當勞叫苦 經營成本增 不排除刪優惠加價
【明報專訊】全港擁有超過200間分店的美式快餐店麥當勞(相關新聞 - 網站)，近年大肆改革，除了開拓咖啡室業務、通宵營業，更加入新科技方便顧客。不過，麥當勞董事總經理劉士盛指出，近年多項營運成本如租金、
電費、油價等不跌反升，加上麥當勞大部分食物都由內地供港，人民幣升值對經營成本構成壓力，不排除日後剔除某些優惠或加價，但他強調，盡量不將成本壓力轉嫁消費者。

大部分食物由內地供應

劉士盛昨日接受訪問時強調，香港是全球麥當勞中，其中一個售價最低的市場，相比台灣、新加坡(相關新聞 - 網站)、南韓等都要便宜，但近年多項營運成本上升，包括租金、電費、油價等，對餐廳營運構成壓力。其中一個新因素是人民幣升值，因為本港麥當勞大部分食物由內地供應，例如生菜、包裝紙及沙律用的蔬菜、雞肉、醬料等。

「盡量頂住先 以顧客為先」

他指出，麥當勞於2003年SARS，經營最艱難之時推出「超值選」，例如以8元購買麥香雞、豬柳漢堡(相關新聞 - 網站)等，至今一直未有加價，以現時的售價而言，劉形容可說是低過2003年，變相減價。面對成本不斷上升，未來會否取消「超值選」或剔除「超值選」中某些優惠？劉士盛沒有斷言否認，但說暫未有計劃，「盡量頂住先，頂得到就頂住，以大部分顧客為先」。

至於日後會否加價，他沒有排除這個可能性，只回應指預計未來食物、能源、人民幣等均會升值，將對營運成本構成壓力，但盡量不將成本壓力轉嫁市民。他強調，過去36個月只加價兩次，主要原因是成本上漲，當中租金在過去一年上升厲害，員工薪酬幅度亦有所調整。

不影響24小時營業決心

他補充，麥當勞現共有逾1.4萬名員工，04年開始按年資、工作表現等作出薪酬調整，加薪幅度由3％至14%。前線員工的時薪已於去年底加至17元，整個團隊的平均時薪則有19元，預計明年亦會作出薪酬調整。

近日市民都關注兩電加價，港島電費尤其昂貴，此舉會否令麥當勞停止進軍港島區？劉士盛承認公司需要注意經營成本，某些營運成本的確有所增加，他不禁反問記者︰「你幫我問吓李嘉誠(相關新聞 - 網站)（港燈大股東）點解電費咁貴。」但他指種種成本上漲均不會影響麥當勞24小時營業的決心，「我希望24小時營業成為服務香港人生活模式的一個策略，對商機、就業而言都起正面作用」。


ps:我本來有少食,而家仲要加價,我不如去茶餐廳好過

[ 本帖最後由 摩連奴領隊 於 2007-1-13 07:23 PM 編輯 ]