麥 當 勞 宣 布 選 用 以 菜 籽 油 為 主 的 健 康 食 油 來 炸 薯 條 。
　　(星島日報報道)被指生產和出售「垃圾食物」、近年捲入連串索償訴訟的美國麥當勞快餐集團，經過多年試驗後，周一終於宣布選定一種健康、不含轉化脂肪（反式脂肪）的新食油，將來會用來烹製一向大受顧客歡迎的炸薯條。該集團相信這種新研製的食油，可以保障食客的健康。

　　不過，麥當勞集團沒有明確地宣布會由何時開始，在旗下分布全美國各地的全部一萬三千七百家分店之內，將會使用這種新食油。

　　該集團發言人賴克說，經過長時間和廣泛試驗後，現時美國國內有超過一千二百家麥當勞分店，已經採用這種食油製造炸薯條，但他拒絕詳細透露這些分店的地址，以及將來擴大使用這種食油的時間表。

　　紐約市上月通過一項新法例，要求所有食肆和快餐店最遲於今年七月起，在烹調和製造任何食物時，停止使用含有轉化脂肪的食油，成為全美國第一個頒布這項禁令的城市。

　　多家快餐集團包括肯德基快餐店、Wendy's和Taco Bell等，均宣布停止使用這種有害人體健康的食油，麥當勞集團卻遲遲未有任何動作，但表示會遵守上述禁令。

　　該集團曾經表示，會在全美國的分店內，引入一種健康食油，而不會只是為了紐約的分店另行挑選新食油。賴克透露，新食油主要以菜籽油為主，也含有粟米油和大豆油的成分。

2007/1/31

我吾點信麥記記。
想當年佢地中東既分店，
被指用回教禁用既豬油。
麥記係明知故犯既！