‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

食大豆西蘭花 減低患癌風險

fck1955

極級會員

Rank: 8Rank: 8

剛柔迫直分定寸 提留運送訂乾坤 ...

Medal No.1 優秀會員獎 - 感謝您辛勞地為論壇付出勞動發帖工作，感謝您!

1# 大 中 小 發表於 2007-4-17 08:06 AM  只看該作者

食大豆西蘭花 減低患癌風險


2007年4月17日

【明報專訊】美國加州大學一項研究指出，進食大豆、西蘭花有助減低癌症風險，關鍵在於消化過程中可產生防癌物質，壓抑引發乳癌、卵巢癌的蛋白質形成。研究員在實驗中發現，由於消化蔬菜及大豆的異黃酮素(genistein)會產生抗癌物質DIM，能減慢或防止癌細胞新陳代謝。但研究員指出，要取得治癌效果，需服用高劑量的DIM，單靠食物並不足夠。

路透社

TOP

摩連奴領隊

摩帥

極級會員

Rank: 8Rank: 8

Medal No.1 優秀會員獎 - 感謝您辛勞地為論壇付出勞動發帖工作，感謝您!

2# 大 中 小 發表於 2007-4-22 06:56 PM  只看該作者

我都幾中意食嫁

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
©2001-2009 3Talks.com, All Rights Reserved. 免責聲明及版權聲明

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，3Talks.com對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及私人、買賣、醫療、法律或投資等問題)。由於討論區是受到「即時留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。3Talks.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。