‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

檸 香 白 甘 筍 湯

YYY

極級會員

Rank: 8Rank: 8
1# 大 中 小 發表於 2007-5-2 09:25 PM  只看該作者

檸 香 白 甘 筍 湯



材 料 ： 牛 油 　 20 克
洋 葱碎 　 100 克
西 芹 碎 　 100 克
白 甘 筍 、 刨 皮 切 片 　 600 克
檸 檬 、 磨 皮 　 1/2 個
蘋 果 、 去 皮 切 件 　 1 個
雞 湯 　 1.5 毫 升 　


做 法 ：
1. 燒 熱 牛 油 、 爆 香 洋葱及 西 芹 ， 慢 火 煮 3 分 鐘 。
2. 加 切 片 白 甘 筍 煮 2 分 鐘 ， 下 切 件 蘋 果 、 半 個 去 皮 後 的 檸 檬 連 汁 、 湯 ， 滾 後 慢 火 煮 30-40 分 鐘 至 所 有 材 料 腍 。 取 去 檸 檬 及 核 。
3. 用 攪 拌 機 把 湯 連 材 料 攪 拌 至 滑 ， 再 加 熱 後 即 可 享 用 ， 以 檸 檬 皮 作 裝 飾 。

如 不 習 慣 飲 酸 味 重 的 湯 ， 檸 檬 不 用 搾 汁 ， 適 宜 全 半 個 放 下 湯 中 煮 10 分 鐘 取 其 香 味 即 可 。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
©2001-2009 3Talks.com, All Rights Reserved. 免責聲明及版權聲明

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，3Talks.com對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及私人、買賣、醫療、法律或投資等問題)。由於討論區是受到「即時留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。3Talks.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。