老人兒童食蒟蒻果凍當心噎死

日本不時傳出有消費者因吃蒟蒻果凍導致噎死意外，食品業界日前採取罕見行動，公布一項新措施，規定產品統一標示，警示兒童及高齡者勿食用蒟蒻果凍。 日本食品業界除了對攝取量及可能造成過敏，會做出提醒標示之外，呼籲特定消費者勿食用一事，非常罕見。日本「讀賣新聞」報導，由於不時發生有消費者吃了蒟蒻果凍造成噎死的意外，因此食品業界今天公布孩童及高齡者「請勿食用」的警告標示。此標示必須印刷在商品袋子的正面，以防範事故再度發生。 將實施此警告標示的業界包括「全日本果子協會」、「日本全國果子工業公會」、「全國蒟蒻公會」等三個團體的加盟業者，到明年1月起之前，針對「一口型」小蒟蒻果凍的商品，都需實施貼上此統一標示的規定。三業界團體也敦促未加盟的業者及進口業者也能實施這項措施。 標示是畫著孩童及高齡者的臉模樣，然後在嘴上打「Ｘ」的符號，警告老小不要食用。標示大小為長兩公分、寬三公分。另外，商品袋子的背面會寫著「如果噎到的話，俯臥拍背催吐」的字句，該字句以顯眼的紅線加框。 根據「日本國民生活中心」的統計，因食用蒟蒻果凍導致噎死的事故，已知的案件從1995年以來共有14起，其中7歲以下孩童死亡者有八起，65歲以上的高齡者有五起，顯示兒童及高齡者是高危險群。 日本食品業者曾提出不同因應對策，包括改變蒟蒻果凍硬度或改變容器形狀等，但仍無法防範事故的發生，最後只有採取警告標示。