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早餐長期吃「幹食」降低腦力


早餐長期吃「幹食」降低腦力


清晨,總會看到一些上班族拿著麵包、糕點或餅乾等乾糧匆匆忙忙邊走邊吃。醫學專家提醒人們,長期這樣吃「幹食」,會降低體力和腦力,導致身體抵抗力降低,極易患病。

清晨起床後,人的胃腸功能尚未由夜間的抑制狀態恢復到興奮狀態,消化功能也較弱。這時吃一些「幹食」,不但難以吞咽,而且早晨人體脾臟呆滯、胃津不潤、各種消化液分泌不足,此時對食物的消化和吸收都不利。人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,清晨已處于半脫水狀態。

早晨應吃富含水分的食物或餐前適量喝些溫開水、豆漿或熱牛奶之類的液體。這樣既可及時彌補體內缺水狀况,有利胃腸消化,使機體的新陳代謝恢復到旺盛狀態,又有利于白天的工作和學習,還能有效預防某些心腦血管疾病的發生。

營養學家建議,早餐應吃「熱食」,才能保護好中醫所說的「胃氣」。胃氣,其實幷不單純指「胃」這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升,體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮狀態,假如你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加萎縮、血液更加不暢,日子一久,你會發現吸收不到食物精華。這就是傷了「胃氣」,傷了身體的抵抗力。早餐,應該是足够的熱稀飯、熱牛奶、熱豆漿,然後再配吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

來源:中國食品科技網

[ 本帖最後由 fck1955 於 2008-7-20 06:28 PM 編輯 ]

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好詳細,詳細過 fck 叔報道

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引用:
原帖由 aaa3939 於 2008-8-19 10:28 PM 發表
好詳細,詳細過 fck 叔報道
你太傷fck叔啦

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原帖由 無謂人 於 2008-8-20 12:38 PM 發表

你太傷fck叔啦
碎咗啦

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原帖由 fck1955 於 2008-8-21 01:17 PM 發表
碎咗啦
咁快

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原帖由 無謂人 於 2008-8-20 12:38 PM 發表

你太傷fck叔啦
    要引佢出嚟,我都唔想   

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原帖由 fck1955 於 2008-8-21 01:17 PM 發表
碎咗啦
比支 AA 膠你

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原帖由 aaa3939 於 2008-8-22 02:19 AM 發表

    要引佢出嚟,我都唔想   
唔引佢都成日沖出黎架啦

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