罕見蛋中蛋 機率小於千萬分之一

「蛋中蛋」內的小雞蛋只有鵪鶉蛋般大小。

【本報香港訊】市民無意間在超市購得極之罕見的「蛋中蛋」。黃小姐日前於超級市場購買盒裝雞蛋時，發現其中一隻雞蛋內藏另一隻只有鵪鶉蛋大小、咖啡色蛋殼的小雞蛋。將小雞蛋打開後再有蛋白及完整的蛋黃。專家指出，蛋中蛋屬畸形雞蛋的一種，是雞蛋的發育過程出現異變，導致一顆卵子包著另一顆並共同成長，形成機會少於千萬分之一。 蛋中蛋買家黃小姐表示，該盒六隻雞蛋於灣仔合和中心一家超市以七元購得，她日前預備烹調雞蛋時，打開其中一隻蛋發現除有蛋白及蛋黃外，更藏有一隻小雞蛋。她小心翼翼地打開小雞蛋，小雞蛋除了體積較正常的蛋小三分之二外，「內涵」無異，小小蛋黃有如一顆黃色的寶石。黃小姐大讚：「細細隻，好可愛！」但因為不肯定小雞蛋是否適宜食用，黃小姐待全家「賞蛋」完畢後便棄置，不打算以它入饌。 中大教授曹宏威估計是雞的卵子發育過程產生異變，導致兩個卵子連在一起，其中一個包著另一個同步成長，類似情況曾發生在人類身上，英國一名七歲小孩肚內，曾發現同步發育的「胎內胎」小孩。

2006-09-30