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標題: 芝士中蝦 - 超正呀!!! [打印本頁]

作者: 道明 時間: 2006-11-4 03:18 AM 標題: 芝士中蝦 - 超正呀!!!

材料：
蝦（最好係海中蝦）一斤
卡夫芝士                二至三片

醃料：
鹽    少許
酒    少許

做法：
1.  蝦去賜, 洗乾淨, 用紙巾抺乾
2.  用鹽, 酒醃蝦, 放雪櫃醃過夜
3.  第二日臨煮1小時前係雪櫃囉d蝦出黎
4.  用紙巾稍為抺一抺乾d蝦
5.  落少少油, 煎熟d蝦
6.  蝦熟後, 平均咁放d芝士片係蝦上面
7.  熄火,  等d芝士自己溶
8.  當你見d芝士溶到咁上下, 就用剷炒勻d蝦
9.  食得!!

作者: Ng63 時間: 2006-11-8 12:14 AM

原來可以好簡單.

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