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標題: 生果化驗結果滿意 [打印本頁]

作者: fck1955 時間: 2006-12-29 08:31 AM 標題: 生果化驗結果滿意

2006-12-29

食物安全中心較早前從超級市場、街市攤檔和生果店抽取約三百五十個新鮮水果樣本，進行農藥殘餘及重金屬化驗，結果全部滿意。

抽取的樣本包括蘋果、橙、香蕉、芒果、士多啤梨等約四十種水果。測試的農藥約五十種，而測試的七種重金屬則包括銻、砷、鎘、鉻、鉛、汞及錫。

此外，食物安全中心亦公布預先切開水果的微生物質量分析結果。

中心從酒店餐廳、食肆、超級市場和生果店等抽取共一百三十六個水果樣本，包括蘋果、橙、菠蘿、奇異果、西瓜、木瓜、密瓜等。中心分析這些水果樣本的大腸桿菌、金黃葡萄球菌及沙門氏菌的含量。全部樣本的微生物測試結果均滿意。

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