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標題: 日式冷麵沙律 [打印本頁]

作者: 道明 時間: 2007-3-2 12:15 AM 標題: 日式冷麵沙律

# 冷麵（熟）          1 1/2碗
# 火腿                   1片
# 蟹柳                   4條
# 昆布                   50克
# 紅蘿蔔                30克

# 日本生醋             1/3杯
# 橄欖油                1湯匙
# 砂糖                   1湯匙
# 日本豉油             2茶匙

1.       昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
2.       汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。



有「營」小語
很多女士以為吃沙律可以減肥，但沙律醬也是脂肪的一種，不懂得控制，其實便等如把一匙匙油送進口中，令磅數不減反增。其實沙律醬有很多類，如能自製特色低脂的沙律醬，不但能為煮食帶來新靈感，更可令身型變得更健美。

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