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標題: 木糠布甸 [打印本頁]

作者: peter123 時間: 2007-4-10 01:53 AM 標題: 木糠布甸

材料︰
瑪莉餅  200克
可可粉  2湯匙
忌廉  500毫升
煉奶  100克
雲呢籽 1/4茶匙
雲呢糖  1湯匙
製作
1.
先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔

2.
將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中。

3.
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成

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