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標題: 椰汁芋頭甜糕 [打印本頁]

作者: YYY 時間: 2007-5-14 11:17 PM 標題: 椰汁芋頭甜糕

材料：
糯米粉 4 安士
木薯粉 2 安士
糖 3 安士
粘米粉 2 湯匙
椰汁 1 罐
椰絲少許
芋頭 600 克

做法：
1. 糯米粉、粘米粉、木薯粉與糖一起拌勻。
2. 芋頭洗淨刨絲。
3. 將椰汁慢慢加入（ 1 ）材料搞勻，然後加入芋絲，倒入已塗油糕盆內猛火蒸 30 分鐘至熟，待凍切件，灑上椰絲即成。

芋頭以揀輕身為佳，切芋頭時戴上膠手套，可防止皮膚痕。

作者: coffeehappy 時間: 2007-5-28 01:02 PM

呢個有興趣整呀！好似幾正

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