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標題: 川爆蝦仁 [打印本頁]

作者: YYY 時間: 2008-1-9 07:06 PM 標題: 川爆蝦仁

材料：
海中蝦　 6 兩
青椒　 30g
紅椒　 30g
椰菜　 30g
豆瓣醬　 1 湯匙
洋葱　 30g
蒜頭　 2 粒
指天椒　一隻

調味：
紹興酒　少許
鹽　少許
胡椒粉　少許

做法：
1. 把海中蝦去殼，去腸，洗淨備用。
2. 青椒、紅椒、椰菜及洋葱切角，蒜頭切片備用。
3. 海中蝦以油泡備用。
4. 把油燒熱，放下蒜片、洋葱、指天椒起鑊。加入椰菜、青椒、紅椒炒香。
5. 加入海中蝦。
6. 最後加入豆瓣醬及調味略炒，即可上碟。

作者: 無謂人 時間: 2008-1-10 09:46 AM

蝦好似好正啵

作者: fck1955 時間: 2008-1-10 09:44 PM 標題: 回復 #2 無謂人的帖子

都瓜直咗啦

作者: 無謂人 時間: 2008-1-11 05:01 PM

冇所謂﹐夠大隻就得

作者: fck1955 時間: 2008-1-11 05:29 PM 標題: 回復 #4 無謂人的帖子

死實實唔慌好嘢

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