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標題: 俄羅斯大蝦雞肉沙律 [打印本頁]

作者: YYY 時間: 2008-1-27 10:04 PM 標題: 俄羅斯大蝦雞肉沙律

材料：
雞蛋　 2 隻
紅蘿蔔　 200g
薯仔　 200g
雜果　一罐
巴馬臣芝士　 20g
甜酸青瓜　 2 條
基圍蝦　 6 兩　
熟雞肉　 100g
火腿　 3 片
沙律醬　 250g
鹽　適量
胡椒粉　適量

做法：
1. 雜果隔水，備用。
2. 紅蘿蔔及薯仔烚腍、雞蛋烚熟、基圍蝦烚熟去殼，備用。
3. 將所有材料切粒，備用。
4. 混合所有材料，加入磨碎之巴馬臣芝士。
5. 以鹽及胡椒粉調味後拌入沙律醬。
6. 置雪櫃兩小時至冷凍。
7. 上碟後伴以蝦仁即成。

作者: fck1955 時間: 2008-1-27 11:38 PM

基圍蝦乜黎自俄羅斯唔係香港咩

作者: 無謂人 時間: 2008-1-28 09:33 AM

引用:

原帖由 fck1955 於 2008-1-27 11:38 PM 發表
基圍蝦乜黎自俄羅斯唔係香港咩

佢話D沙律汁下話

作者: fck1955 時間: 2008-1-28 11:18 AM

基圍蝦都以經唔係大蝦啦

作者: 無謂人 時間: 2008-1-28 11:34 AM

引用:

原帖由 fck1955 於 2008-1-28 11:18 AM 發表
基圍蝦都以經唔係大蝦啦

係蝦咪得囉

作者: fck1955 時間: 2008-1-28 11:53 AM

但係清清楚楚寫明俄羅斯大蝦

作者: 無謂人 時間: 2008-1-28 01:16 PM

俄羅斯口味既大蝦雞肉沙律

作者: fck1955 時間: 2008-1-28 03:43 PM

俄羅斯口味就落Ｄ魚子醬，伏特加之類；我覺得咪又係瑞士雞翼個類

作者: 無謂人 時間: 2008-1-28 04:41 PM

伏特加好勁架啵

作者: fck1955 時間: 2008-1-28 09:27 PM 標題: 回復 #9 無謂人的帖子

小小吊下味，有ＤＤ酒香吖嘛

作者: 無謂人 時間: 2008-1-30 11:14 AM

引用:

原帖由 fck1955 於 2008-1-28 09:27 PM 發表
小小吊下味，有ＤＤ酒香吖嘛

沙律唔使掛....

作者: fck1955 時間: 2008-1-30 11:11 PM 標題: 回復 #11 無謂人的帖子

唔係又邊有俄羅斯風味

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