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標題: 適量飲用紅酒有效防心臟病 [打印本頁]

作者: 道明 時間: 2006-4-12 11:14 AM 標題: 適量飲用紅酒有效防心臟病

言道，喝酒傷肝、傷脾、傷胃；禁酒是醫生常施予病人的“處方”。我國有不少人因喝酒過度而引發各種疾病，酒是禁品，然而卻有一種酒，適量飲用不但對身體不會有害，反而有增進人體血液循環作用，預防心臟病！想知道答案嗎？請看下文！

法國是紅酒的故鄉，情牽法國的人，免不了受紅酒影響。法國人是全世界消耗紅酒最多的民族，同時也是消耗紅肉非常多的國家，然而，若與其他國家相比，法國人因心臟病死亡的機率卻非常低。

醫學界對法國人飲食作出研究，法國人能夠享受美食而不受心臟病之害的最大因素，是他們長年飲用國酒──紅酒。

Denise創辦人林金興表示，紅酒含有各種植物性的抗氧化物質，這些物質中和了脂肪食物中所含各種危險的自由基危機，因此，可以預防這些自由基對LDL（低密度脂蛋白）的氧化壓力，所以可以保護動脈暢通，不受阻塞。

“這表示，當你飲用紅酒時，會有大量的天然抗氧化物進入體內。”為什么紅酒對心臟有益呢？研究人員發現，紅酒中存在來自紅葡萄皮中的一種化合物──白藜蘆醇，它有效減少導致慢性支氣管炎的化學物質白細胞介素，從而幫助人們抵禦慢性支氣管炎和肺氣管腫大。

林氏指出，天然的抗氧化物多來自紅酒的原料──紅葡萄的皮與籽中；而同為葡萄酒的白葡萄酒，所含的抗氧化物則少很多，因此，白葡萄較沒有紅葡萄酒有那樣好的抗氧化功能。

話說回頭，酒依然是酒，過量飲用會變成一種慢性毒藥，因此飲用紅酒時，仍需有一個定量。每天飲用不超過兩杯的紅酒是安全的指標，若超過兩杯，則有害身體。

林金興表示，適量飲用紅酒，對促進身體的血液循環有一定的幫助。

雙重好處有益健康

紅酒屬水果酒，研究顯示，水果酒對心血管的保健較有利，並含有各種營養成份，熱量也較低，而且水果酒在預防冠心病方面的功效也比其他酒類大。

紅葡萄酒和白葡萄酒是最有名的水果酒。紅酒由整顆紅葡萄經發酵釀製而成，含大量來自紅葡萄皮的抗血小板成份(Resveratrol)，能預防血小板黏成一團，降低血液黏稠度，使血液循環流暢。

紅酒的好處是雙重的，即可提高血液裡的好膽固醇和預防血小板黏在動脈壁上，這兩種作用都有助于預防冠狀動脈硬化和冠心病。而白葡萄酒是紅葡萄去皮后發酵製成的酒。

洋人吃魚或其他海鮮類時喝白酒，吃牛肉時喝紅酒，這種配法確實符合藥學原理:許多海鮮類是高膽固醇食物，喝白酒可提升好膽固醇、降低壞膽固醇，故有解毒作用。

牛肉是高膽固醇和高脂肪食物，對動脈的威脅更大，紅酒一面降低壞膽固醇，提升好膽固醇，一面阻止血小板黏在一起。壞膽固醇和血小板黏性高，是導致動脈硬化的兩個主要因素，喝紅酒可同時解決這兩個問題。

紅葡萄酒是好是壞由酒量決定，小量有益，大量有害，其害處隨飲酒量而遞增。因此喝紅酒，也需懂得如何喝出一個春天來。

保護肝臟的草藥

肝臟是人體最重要的器官之一。它必須處理幾乎所有進入身體的物質。我們目前生活的世界飽受環境污染與毒素危害。從農耕使用的農業化學品、食物中的化學添加物、藥物、汽車排放的廢氣、化學清潔劑所產生的室內污染物，一直到食水中的氯化及氟化過程，我們可說是與毒素天天為伍！

當身體的解毒系統不勝負荷時，毒素的代謝物就會不斷累積，這些不斷在血液中循環的毒素，會對人體大部份系統造成極大破壞。當肝臟中毒時，它將會發出以下的警惕訊號：如出現黃疸、濕疹、暗瘡、皮疹、體重增加及不易減重、疲累倦怠、大肚腩、褐黃斑（肝斑）、糞便呈灰白色、皮膚搔癢、消化不良、過敏、腸躁症和便秘。

慶幸的是，只要細心呵護，肝臟就能恢復最有利的機能狀態，讓你擁有更健康的體質及更有效的身心機能。與此同時，肝臟也是身體內唯一能自行再生的器官。

※乳薊萃取精華

乳薊含有屬于黃酮混合物類的水飛薊活性成份。研究顯示，水飛薊能夠使肝臟的谷胱甘含量提高35%，這意味著肝臟解毒能力亦因谷胱甘含量的增加而提高35%。通過刺激肝臟細胞的生長，水飛薊同時能激活肝臟的再生功能，修復受到破壞的肝臟部份。

※朝鮮薊萃取精華

朝鮮薊能促進膽汁分泌，幫助去除許多毒素。膽汁同時也保護肝臟，免過度負荷而阻塞。

※蒲公英萃取精華

蒲公英能提高膽汁的分泌量及增加輸往腸道的膽汁數量。輸往腸道的膽汁量越多，肝臟的淨化能力就越強。

※五味子萃取精華

五味子所含的植物化學成份，即五味子素具有強化肝臟解毒功能的作用。

※葉下珠萃取精華

科學家近幾年來的研究發現，葉下珠所含的活性成份─木脂素、生物及黃酮，能夠抑制促使B型肝炎病毒繁殖的素，進而保護肝臟免受病毒感染。

※胡黃連萃取精華

胡黃連可幫助肝臟恢復正常的谷胱甘水平。它不僅具備激活肝臟細胞再生的特點，甚至可作為保護肝臟免受肝炎侵害的有效成份。

目前正在服用可能損害肝臟的抗癌、抗精神病及抗猝發性疾病之藥物，患有慢性肝病如肝炎或肝硬化症，以及酗酒，甚至面對非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的人士，可以從調理肝臟的草藥補助品獲益。

在選購這些草藥補助品時，關鍵在于所含的標準精華，以確保所有的草藥產品皆含相同的生物活性成份。這點尤其重要，因為這些草藥的活性成份含量極易因氣候、土質、植物的生長所在、收割年份、植物年齡及使用的植物部份的因素而多寡不一。

作者: 無謂人 時間: 2006-4-12 11:44 AM

其實我覺得隻隻酒都咁有益 ~

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