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加 多 加 多 印 尼 沙 律

YYY

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1# 大 中 小 發表於 2007-4-21 09:36 PM  只看該作者

加 多 加 多 印 尼 沙 律


要 開 胃 ， 即 要 多 一 點 刺 激 。 舌 頭 上 或 眼 睛 裡 都 可 起 作 用 。 酸 甜 是 一 法 ； 香 脆 是 一 招 ； 顏 色 奪 目 ， 亦 可 助 一 臂 之 力 。 再 唔 係 試  他 鄉 風 味 ， 人 家 的 風 情 萬 種 女 宅 紫 嫣 紅 ， 包 你 樂 不 思 蜀 ， 胃 口 大 開 ！

材 料 ：
加 多 加 多 膏 1 包
印 尼 蝦 片
白 飯 1 碗
馬 鈴 薯 1 個

做 法 ：
1. 加 多 加 多 膏 切 成 小 塊 ， 放 入 滾 水 中 煮 溶 ， 邊 煮 邊 攪 拌 ， 放 涼 待 用 。
2. 銀 芽 、 椰 菜 、 生 菜 洗 淨 瀝 乾 ； 馬 鈴 薯 以 稀 鹽 水 烚 熟 ， 去 皮 ， 切 厚 片 ； 白 飯 用 錫 紙 捲 成 圓 柱 狀 ， 切 成 厚 塊 。
3. 蝦 片 放 入 滾 油 中 炸 脆 ； 生 菜 上 碟 ， 放 上 飯 及 馬 鈴 薯 ， 再 加 適 量 銀 芽 及 椰 菜 絲 ， 伴 以 蝦 片 ， 淋 上 加 多 加 多 醬 便 可 。
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